Torsk med bacon, poteter og tomatconcassé er en enkel, men smakfull rett. Dette er oppskriften på et lite festmåltid med torsk. Med bacon, snittebønnestuing og poteter som tilbehør kan det ikke gå galt.

Torsk blir svinaktig godt med litt bacon rundt seg. Torsk og bacon er en god kombinasjon og med potetmos med vårløk, som irske. Det er enkel tilberedning og tidsbesparende. Den nøytrale torskefileten går godt .

Oppskrift på Torskefilet med bacon og erte- og potetstappe. Krydre fisken med litt salt og pepper og brun den raskt på den ene siden i . Bacon til hvit fisk er klassisk, og gir en herlig animalsk kontrast. Jordbærmousse med sjokoladesaus som en søt avrunding av måltidet.

Skiskytter Vetle Sjåstad Christiansens favorittmiddag er torsk med bacon og søtpotetpuré. Kristin Hjelstuen serverer den med en enkel salat med tomater, . Ovnsbakt torsk med bacon, rødbeter og chilibrent smør. Baconet stekes til det er gyldent, ha kålen i. Du trenger: Fisken: 800g torskeloin.

Smakane passer så utrulig godt ilag, har du ikkje . Stekt torsk dandert på toppen av potetstappe overstrødd med sprøstekte baconbiter. Jeg må innrømme at torsk ikke er det beste jeg vet…. Lettsaltet torsk med bacon og olivensmør. Men skal jeg først spise det må det være med litt godt tilbehør, som bacon og en god ertestuing. Sett ovnen på 2°C og gjør klart et stekebrett med bakepapir.

Forvarm ovnen til 190oC med varm- luft. Til servering setter du frem stekt torsk, poteter, ertepuré, bacon gulrotblanding, persille, gresskar-. OVNSBAKT TORSK MED BACON OG VERDENS BESTE POTETMOS! Bacon-vinaigretten er en utvidet variant av ideen bak lutefisk og bacon.

Sett formen til side til ovnen er varm nok. Stek baconet til det er sprøtt. Fordel imens ærter og bacon oven på fisken. Smag saucen til og hæld den jævnt udover hele fadets indhold.

For meg er dette en livrett og ett perfekt sammensatt måltid. Del søtpoteten(e) i to på langs, og pensle snittflaten med olivenolje. Mandag: Ovnkylling med tomat, squash og kartofler – Få opskriften her.

Torsk smaker kjempe godt med litt bacon og masse gode grønnsaker.