Baguetter, gjerne daggamle, er vanlig tilbehør. Tekst Ove Jakobsen FotoJimmy Linus. Les artikkelen: Signaturretten: Le Benjamins ostefondue .

Klassikeren fondue har ikke gått av moten selv om den har passert sin storhetstid. Gni inn fonduegryten med overskåret hvitløkfedd. Rør inn osten litt om gangen så den . Her er grepene som gjør tilberedelsen av ostefondue til en lek.

Navnet fondue kommer fra det franske verbet . Men ostefondue inviterer til gode smaker og godt drikke. Det finnes mange typer ostefondue. Felles er at en kjele gnis inn med hvitløk.

Det tilsettes ost, vin, krydder og maismel eller hvetemel. Jeg vet ikke om det trengs oppskrift på ostefondue, det er rikelig rom for variasjon. Imidlertid kan det nok være greit med en ingrediensliste. Her finner du oppskrift på klassisk ostefondue med godt tilbehør som brød og rå grønnskaker.

Jeg fikk et fonduesett til Jul, og har ikke brukt det enda.

Ostefondue er en god fransk klassiker. Se oppskriften vår på en kjempegod ostefondue her! Tørk støvet av fonduegryta, og lag ostefondue til neste vennefest. Oppskrift på ostefondue med blåmuggost, fiken, pære og bjørnebær.

Kok opp hvitvinen, og trekk den til side. Rør rundt til det løser seg opp, eller kjør det glatt med . Price brødrenes opskrift på ostefondue med fire slag oste. Nå er det snaaart helg og da passer det fint med en riktig lekkerbisken av en koserett.

Fondue er den ultimate festmat. Prøv denne oppskriften satt sammen av Bocuse d`Or deltager Ørjan Johannessen . La ostefondue varme og gjøre det smake med muskat og pepper. Perfekt til når familie eller venner skal hygge sammen om maden. En hyggelig sosial happening på velhuset. Passer for alle typer ovner, inkludert induksjon.

See what people are saying and join the conversation. Opskrift på schweizisk ostefondue – En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 38. Opskrifter på ostefondue med langtidshævede løg-bacon boller. Kjele med ostefondue, skinke, paprika, sjampinjong, sølvløk.

Opphavsperson: Stran Ragge Alfsen, Per.