Omelett er både mettende og svært næringsrikt. Et par kokte poteter, litt løk, litt pølse eller bacon, gjerne toppet med ost. Denne omeletten passer like bra som begge deler.

Med poteter og bacon blir den forvandlet til en herlig og mettende middag. En herlig og mettende omelett med potet, løk, skinke og erter. Potetskivene gjør at den kan minne om en spansk tortilla, bare at den er mye . Visp sammen egg, melk og salt og hell det over brokkoli og poteter.

Her kommer mine middagsforslag for uka som kommer! Mandag – Potetomelett Mandag er bestandig en god. Rør sammen egg og vann, salt og pepper og slå det over potetene.

Stek omeletten til den har fått et fast ytre. Tilsett finhakket løk, paprika, salt og . Bland rester av poteter og kjøtt med egg, og vipps har du en saftig og. Spansk omelett med potet og spinat.

Asparges, brokkoli, kokte potet-rester, vårløk, tomater, squash. Nydelig spansk omelett med poteter som passer perfekt til lunsj!

Da får du et jevnt stekt og supergodt resultat som metter mange med lite . Noe er felles for de fleste spanske omelettene, nemlig at potetbiter stekes. Den er spansk fordi vi bruker poteter og chorizo, men likevel litt. Det er ny kjøttfri mandag og idag har eg en smakfull oppskrift på omelett til dere. Selv den typiske norske betegnelsen “potetomelett” er ganske så misvisende, da en skikkelig tortilla har lite egg og ikke er mer omelett enn en quiche.

Dette er en typisk norsk omelett, med en liten vri. Bondeomelett med kjøttdeig av svin. Senk varmen, tilsett alle grønnsakene med lett pisket egg og krydder.

FROKOST: Perfekt luftig omelett og stekt bacon lager du enkelt i. RÖSTI: Revne, stekte poteter er supert tilbehør til stekt kjøtt, eller til en. Knuste egg, vispet dem sammen med litt ost, løk, kalde kokte poteter – og vips hadde. Biff med en rødvinsbasert peppersaus, serveres med stekte grønnsaker og fløtegratinerte poteter.

Bruk fine poteter med tynt skal, sortar som Berber, Ariele og Solist er fine. Bacon, skinke, potet, pølse, paprika, ost, etc. Nei, ikke lomper, det er den spanske omeletten med poteter, men.