Storfe suppe surdeig sushi Svin syltetøy tex-mex tilbehør Tips torsk TRINES MAT ukemeny vegetar video vilt Vintips Wok Årets matblogger. Matstreif er en matfestival med fokus på norsk mat og norske tradisjoner. Rådhusplassen var omdannet til .

Hjort servert med ovnsbakte høstgrønnsaker, mandelpotetpurè, portvinsaus, og eple og rødløkkompott. HØSTGODT: Enten du bruker rein, elg eller hjort blir dette en nydelig. Ukens matblogg: Indrefilet av hjort med kantareller og emmerotto.

Jeg fikk ikke skaffet reinsdyrfilet denne gangen og endte opp med en liten stek. HJORTESTEK MED PORTVINSAUS, OVNSBAKTE ROTGRØNNSAKER,. PASTA MED RØD PESTO, KYLLING OG PAPRIKA – TRINEs MATBLOGG. Du kan bruke kvernet kjøtt av elg eller hjort til denne oppskrifta, men. Lam, kje, hjort, elg, oster, fisk, de herligste grønnsaker, spennende tilbehør og krydder.

Sverige som inneholder både hjort fra New Zealand og rein og elg fra Sverige. Helstekt oksefilet med balsamicosaus og lun paprikasalat – TRINEs MATblogg. Hjort med bakt potetstappe og sjokoladesaus.

Foccacia med parmaskinke, tomater og mozzarella – TRINEs MATBLOGG. Særlig dersom kjøttstykket ditt er litt magert, som elg, hjort eller okse. Hamburger med italienske smaker – TRINEs MATBLOGG.

Potetsalat, gravet laks og sennepssaus – TRINEs MATBLOGG. Trines Mat kokebok fra TrinesMatblogg bloggen. Har du tilgang til elg eller hjort kan disse viltkarbonadene bli fine middager.

Hovedrett: indrefilet av hjort med hasselbackpoteter, stekt sopp og skysaus med ripsgele. Innbakt svinefilet med soltørkede tomater og basilikum TRINEs MATBLOGG. Det er som regel lårstek og filetene som får mest oppmerksomhet på hjorten, men man grytekjøtt kan man lage. Lun bulgursalat med chorizo, paprika og spinat TRINEs MATBLOGG.

Jeg har spist mye pasta med viltkjøtt der, mest villsvin og hjort husker je. Jeg har alltid ønsket meg et pæretre, med store pærer. Elg er velsmakende, smaker ikke så mye vilt som reinsdyr og hjort, derfor tror jeg elg passer for de fleste kjøttetere:) Svar.

Kjøtet var mørt og eg likte det mykje betre enn hjort. Det var ikkje særleg mykje smaksforskjell på dei to steikene, sjølv om dei vart tilberedt på . Hjort flatbiff fra DalPro Gårdsmat, Hitra. Trine Sandberg (TrinesMatblogg.no) stakk av med seieren og får en tur til Svalbard for .