Sett stekeovnen på 2°C og finn fram en ildfast form eller en liten langpanne. Rens og vask gulrot, squash, rødløk og purre, og del i . I dag får du oppskriften på kremet kylling, inspirert av boken til Anna Hallén: Lavkarbo.
SAFTIG KYLLING: Å ovnssteke kyllingbryst gir mindre os på kjøkkenet, og krever lite. Finn fram en ildfast form, krydder, olje og bakepapir. Dette er en av de beste, enkleste kyllingrettene jeg har laget på lenge.
Til gratinert kyllingfilet trenger du kun en ildfast form og en ovn.
Har du en ovn, bør du ha minst en ildfast form. Jeg kan ikke si det ofte nok hvor mye jeg bruker, og liker, ildfaste former. Når folk sier kyllingfilet tenker jeg ihvertfall på ferske. Helstekt kylling med rotgrønnsaker, personer + rester.
Finn frem en stor ildfast form og hell potetene opp i. Dryss salt, pepper og grovkverna chili over . Legg frisk basilikum og litt smør forsiktig under skinnet. Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche. Ta ut formen og rør rundt og fordel kyllingen oppå.